Cimahi, Inakor.id – Wali Kota Cimahi, Ngatiyana, melakukan inspeksi mendadak ke SPPG Baros untuk memastikan keamanan dan mutu pangan Program Makan Bergizi Gratis (MBG),pada hari Jumat (06/02/2026).
Hasil pengujian menunjukkan bahan pangan yang digunakan aman, bebas dari pestisida, formalin, dan klorin. Ini menunjukkan komitmen Pemkot Cimahi dalam menjaga kualitas MBG bagi anak-anak.
Sidak tersebut turut didampingi Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Tita Mariam, Kepala Dinas Kesehatan Mulyati, Kepala DP3AP2KB Fitriani Manan, serta jajaran perangkat daerah dan Satuan Tugas Percepatan Penyelenggaraan Program MBG.
Pengawasan Ketat, Dari Gudang hingga Meja Makan.
Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pengawasan menyeluruh mulai dari pemeriksaan gudang penyimpanan bahan baku, pengujian mutu keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) dan hewan, hingga pemantauan ketersediaan bahan pangan di dapur MBG. Langkah ini dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan memenuhi standar keamanan dan kesehatan.
Ngatiyana menegaskan bahwa aspek keamanan pangan menjadi prioritas utama dalam pelaksanaan program.
“Program Makan Bergizi Gratis bukan hanya soal kuantitas, tetapi juga kualitas dan keamanan pangan. Pengawasan harus dilakukan rutin dan menyeluruh,” ujarnya di sela sidak.
Hasil Uji Cepat: Pangan Aman dan Layak Konsumsi.
Pengujian mutu dilakukan menggunakan rapid test kit terhadap sejumlah komoditas utama. Hasilnya menunjukkan kondisi yang menggembirakan:
Sayuran dan buah bebas cemaran pestisida.
Daging ayam tidak mengandung formalin.
Beras bebas klorin.
Temuan tersebut menegaskan bahwa bahan pangan yang digunakan di SPPG Baros aman dan layak konsumsi.
Pengawasan Berkelanjutan di Seluruh SPPG.
Perangkat daerah terkait menjelaskan, pada tahun 2025 Pemkot Cimahi telah melakukan pengujian keamanan pangan di 10 SPPG yang beroperasi. Pada tahun 2026, pengawasan serupa akan diperluas ke 32 SPPG lainnya dari total 42 SPPG di Kota Cimahi.
Ngatiyana menambahkan, pengawasan berkelanjutan merupakan bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam mendukung kebijakan nasional sekaligus melindungi kesehatan masyarakat.
“Keamanan pangan adalah fondasi utama keberhasilan program ini. Pemerintah akan memastikan seluruh SPPG memenuhi standar yang ditetapkan,” pungkasnya.
Melalui sidak tersebut, Pemerintah Kota Cimahi menegaskan keseriusannya dalam mengawal Program Makan Bergizi Gratis agar tetap berjalan aman, berkualitas, dan berkelanjutan demi masa depan generasi yang lebih sehat. (MAR-Q)
Tinggalkan Balasan